山菜の中ではかなりくせのない商品なので、山菜は 少し苦手という方にもおすすめです。
この商品は、通常の品物と違い見た目があまりよくない ように見える商品もありますが、生の状態できたなく 見えるものも火を入れることで綺麗に発色しますので 安心してお使いください。
なお、時間がたつと同じように色は悪くなりますが 築地三徳では基本的に売り切れる分を仕入れております。 万一売れ残って悪くなってしまったものは処分しておりますので お出しすることはございません。