青紅葉は夏を代表する添え物としてよく使われます。築地三徳のオススメは福島県逢瀬市産のものです。逢瀬市産のものは葉の大きさが揃っていて、色、つやなどもよいので大変に使いやすいと思います。
この他の産地としては徳島県上勝町産や静岡産のものが多く出回っています。
入荷時期は年によって若干のずれはございますが5月頃から9月下旬頃まで
価格は逢瀬市産のもので1パック600円前後、逢瀬市産小パックと上勝町産のもので1パック400円前後で販売いたしております。